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發布者: 亨洋     (1427 點閱次數)  
義大利: Barolo Vigna Rocche 巴羅洛 有機紅葡萄酒 2009年
聯絡方式 : 使用 Email   電話 03-4681723
訪客價: 電話詢價 元(建議售價)
寶石紅的色澤、優雅濃郁、混著一些玫瑰、紫羅蘭、太妃糖和菸草的陳年香氣。酒體飽滿平衡、圓潤、餘韻持久。 最少在橡木桶陳釀3年瓶中6個月, 陳放一段時間之後口感更加圓潤豐富。在室溫13-15°C 無光源的環境下可以存放 10至 20 年來熟化單寧。
產區 :Piemonte, Italy ( 皮蒙特省 )
主要原料 :

Nebbiolo 100%

酒精濃度 :15%
容量 :750ML
等級 :
D.O.C.G

葡萄園總面積才15公頃,因為產量少能受到更好的照顧,生產更優質的葡萄酒。 酒莊對土地和環境的保護及尊重,堅持只用有機方式來耕作,所有摘種的程序都經由ICEA認證,技術人員一年兩次的農場檢驗,確保所有的生產流程都符合標準的規定。 酒莊堅持使用不破壞自然環境的原料和最天然的藥用植物萃取物和蜂膠來對抗病蟲害,農地則是用天然肥料及海藻製品來施肥。 而酒窖的釀酒程序只使用膨潤土、蛋白、明膠和魚膠、及天然的澄清劑來符合EEC( 歐洲經濟共同體 )的嚴格標準。

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修改日期:2018/02/04